【菠菜绿豆芽】
【工艺】：拌
【口味】：酸咸味
【标签】：家常菜 减肥瘦身食谱 贫血食谱 便秘食谱 围孕期食谱
【做法】：1. 将菠菜择洗干净，切成小段，放入沸水锅内焯透，捞出过凉备用；2. 将绿豆芽洗净，放入沸水锅内焯透，捞出过凉；3. 将菠菜和豆芽菜放入盆内，加入精盐、味精、醋、芥末、香油等调料拌匀，装盘即成。
【百合炒菠菜】
【工艺】：清炒
【口味】：清香味
【标签】：私家菜 围孕期食谱 高血压食谱 糖尿病食谱 便秘食谱 贫血食谱
【做法】：1.菠菜去根后洗净，切3公分长的段。2.百合一瓣瓣剥开洗净，沥干水分。3.锅中倒入20克油烧热，放入百合炒几下。4.再放入菠菜及调味料（盐、味精），炒至熟透就可以了。
【人参蜜粥】
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：烧伤食谱 补阳食谱 补虚养身食谱 围孕期食谱 健脾开胃食谱
【做法】：1.把人参切成小片，用清水浸泡12小时，韭菜捣成汁。.连水带参与洗净的粳米一起放在砂锅中，用小火煨30分钟，放入蜂蜜，生姜汁和韭菜汁调匀，再煮片刻即成。
【菠菜粥】
【工艺】：煮
【口味】：清香味
【标签】：快餐/主食 活血化瘀食谱 补血食谱 围孕期食谱 老人食谱
【做法】：将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段；粳米淘净，置铝锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥，停火；再放入食盐、味精即成。用法：当饭吃，吃饱。
【菠菜猪肝汤】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：贫血食谱 补血食谱 明目食谱 便秘食谱 围孕期食谱
【做法】：1. 将菠菜择洗干净；2. 洗净的菠菜在沸水中烫片刻，脱去涩味(即除去所含草酸)，切段；3. 将鲜猪肝洗净，切成薄片；4. 猪肝片与食盐、味精、水淀粉拌匀；5. 葱姜洗净，葱切段，姜拍破；6. 将清汤(肉汤、鸡汤亦可)烧沸；7. 沸汤中加入洗净拍破的生姜、葱段、熟猪油等，同煮；8. 煮几分钟后，放入拌好的猪肝片及菠菜，煮至猪肝片、菠菜煮熟即可。
【牛奶菠菜汤】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 围孕期食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 贫血食谱 减肥瘦身食谱
【做法】：1. 将葱白切成末；2. 土豆削皮洗净，切成0.5厘米见方的丁；3. 菠菜放开水锅内烫透捞出，控去水，剁成泥；4. 锅上火倒入鸡汤，用旺火煮开；5. 另起锅放入牛奶，煮沸后离火；6. 在鸡汤锅内放黄油烧热，加入葱白末和香叶，转微火焖2分钟，再加入精盐、胡椒粉调匀，倒入菠菜泥；7. 汤沸离火，盛入汤盘内，撒上吉士粉，趁热食用。
【蒜泥椒油菠菜】
【工艺】：炝
【口味】：香辣
【标签】：私家菜 围孕期食谱 高血压食谱 糖尿病食谱 贫血食谱
【做法】：1.菠菜洗净，放沸水中烫熟，捞出，摊开晾凉，挤掉一些水，切成小段，放盘内。2.剥去蒜瓣的蒜衣，洗净，用刀拍碎，再剁成蒜末，加入精盐、白糖、味精，拌匀后加入菠菜段再拌匀。3.炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后投入花椒粒，炸出香味后，将花椒粒铲出，将花椒油倒在菠菜上，拌匀即可食用。
【奶汤炖鲈鱼】
【工艺】：炖
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 孕妇食谱 围孕期食谱 健脾开胃食谱 消化不良食谱
【做法】：1. 将活鲈鱼去鳞、鳃、内脏，洗净后在鱼身两侧每隔2厘米剞上斜直刀，投入烧热的油锅内炸一下，捞出沥油；2. 分别将五花肉、火腿切片备用；3. 水发玉兰片洗净，切成片；4. 香菜洗净，切成末；5. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，用葱段、姜片炝锅，烹入料酒，投入猪五花肉片、火腿片、玉兰片和香菇片翻炒片刻，加入花椒和高汤（1250克）烧沸，撇净浮沫；6. 放入精盐和鲈鱼，改用小火炖至汤剩300克时，拣去葱段、姜片和花椒；7. 淋上香油，撒上味精、胡椒粉、香菜末、葱末和姜末即可。
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