【菠菜绿豆芽】
【工艺】：拌
【口味】：酸咸味
【标签】：家常菜 减肥瘦身食谱 贫血食谱 便秘食谱 围孕期食谱
【做法】：1. 将菠菜择洗干净，切成小段，放入沸水锅内焯透，捞出过凉备用；2. 将绿豆芽洗净，放入沸水锅内焯透，捞出过凉；3. 将菠菜和豆芽菜放入盆内，加入精盐、味精、醋、芥末、香油等调料拌匀，装盘即成。
【鲜蘑拌豆腐】
【工艺】：拌
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 骨质疏松食谱 老人食谱
【做法】：1. 将嫩豆腐放入沸水锅中氽透，捞出，放入碗内，滗去水；2. 将鲜蘑菇放在砧板上切成薄片；3. 入开水锅中略氽，捞出，控干水分；4. 放入盛有豆腐的碗内，加精盐、味精、麻油、柚子皮碎末拌匀即可食用。
【豆苗蘑菇汤】
【工艺】：煮
【口味】：清香味
【标签】：减肥瘦身食谱 利尿食谱 消化不良食谱 腹泻调理食谱 防癌抗癌食谱
【做法】：1. 将口蘑泡发洗净；2. 姜洗净切成片；3. 将豌豆苗去净泥沙洗净；4. 锅上火放入水及姜片煮开，加入口蘑；5. 水再次烧开后，加入金针菇、豆苗和少许盐；6. 水再开后放入少许鸡精，滴香油即成。
【紫菜黄瓜汤】
【工艺】：煮
【口味】：清香味
【标签】：更年期食谱 减肥瘦身食谱 家常菜
【做法】：1. 将紫菜撕成小块，泡发洗净；2. 黄瓜洗净，切成菱形片；3. 锅内加水烧开；4. 放入黄瓜和虾米，放入精盐、酱油烧开；5. 锅中再下入紫菜，烧开，淋上香油，撒上味精即成。
【菜泥奶油汤】
【工艺】：煮
【口味】：奶汤咸鲜
【标签】：美容养颜食谱 便秘食谱 减肥瘦身食谱
【做法】：1. 将菠菜洗净，开水焯烫；2. 菠菜捞出冲凉；3. 奶油汤烧开至沸。4. 将菠菜剁成细泥；5. 菠菜泥放入烧开的奶油汤内，搅拌均匀，即可出锅。
【丝瓜蛋汤】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：减肥瘦身食谱 清热解毒食谱 心调养食谱 孕妇食谱 月经不调食谱
【做法】：1. 将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐；2. 炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将两面煎成金黄色；3. 盛入碗内，改成小块，炒锅放在火上，锅内放入豆油烧热，放入葱末炸出香味，加入丝瓜炒至发软，加入开水约1920克，烧沸约5分钟；4. 放入蛋块，再用旺火烧3分钟，见汤汁变白时，放入盐、味精，起锅装入汤盆内即成。
【雪菜冬笋】
【工艺】：烧
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 高脂血症食谱 高血压食谱 减肥瘦身食谱 利尿食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱
【做法】：1. 雪菜洗净，切成3厘米长的段；2. 冬笋洗净，切成小块；3. 炒锅烧热，放入植物油；4. 加冬笋和适量水在旺火上加盖焖烧3分钟，焖至笋成熟；5. 放入雪菜拌匀，淋入湿淀粉，加精盐、味精、香油调味即成。
【汀洲豆腐干】
【工艺】：其他
【口味】：咸鲜味
【标签】：闽西菜 特色菜 减肥瘦身食谱
【做法】：1. 黄豆拣净，用清水浸2 小时捞起，渗水磨成豆浆，煮成豆腐脑，分舀入一块块净布中，包成1 厘米厚，长、宽各14 厘米的块，放入豆腐夹中，盖上木板，压上石头，沥干水分约半小时取出，辟开净布即咸嫩豆腐。2. 锅内加适量清水，将所有香料包入布袋中，投入锅中，加酱油、白糖、精盐，搅匀烧沸，放入豆腐煮10 分钟左右，即夹起排码在竹箅上，置阳光下晒干即成。
【茄汁菠萝鱼】
【工艺】：炸烹
【口味】：酸甜味
【标签】：湖南菜 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 结核病食谱 减肥瘦身食谱
【做法】：1. 葱一半切成花，姜一半切成米，余下的葱和姜拍破；2. 青椒切去蒂部，去掉籽洗净，刻成绿叶用冷水泡上；3. 菠萝每块切成3片；4. 桂鱼（鳜鱼）宰杀去鳞、鳃、鳍，开膛去内脏洗净；5. 先取下鱼头和尾，鱼身从背脊骨片进，取下一片带皮鱼肉，翻过身取下另一片带皮鱼肉，再片去腹刺，将每片鱼肉切去两头小部分，成为4片12厘米宽的四方块，再斜刺1.5厘米的宽的十字交叉花刀；6. 用葱、姜、料酒、盐腌约半小时后去掉葱姜，将鸡蛋打散搅匀抹在鱼肉上，撒上干淀粉，使每个刀纹内粘上干淀粉，摇摆一下，使剞的花刀都能立起来，然后卷成圆筒，即成菠萝形状；7. 用番茄酱、白糖、适量的湿淀粉和汤兑汁；8. 锅内放入油烧到六成热时，将菠萝鱼卷下入油锅炸至呈黄色，倒入漏勺内沥油；9. 锅内留油，下入姜米煸一下，倒入兑汁烧开，加入点沸油，待汁烹起；10. 同时将炸好菠萝鱼卷装入鱼盘内，插上青椒花，把番茄汁浇在鱼卷上，撒上葱花即成。
【豆浆莴笋汤】
【工艺】：煮
【口味】：清香味
【标签】：清热解毒食谱 防癌抗癌食谱 减肥瘦身食谱 利尿食谱 老人食谱
【做法】：1. 将莴笋去皮，切成长7厘米，筷子头粗的条，洗净；2. 姜切片、葱切节待用；3. 锅置火上，下猪油烧热至六成热；4. 下姜，葱稍炸出香味，下莴笋条、盐炒至断生；5. 拣去姜、葱不要，冲入豆浆750克，烧开加味精即可。
【家常菜谱大全减肥瘦身食谱】收集了各种减肥瘦身食谱家常菜的特点、整理了多个菜谱减肥瘦身食谱的做法，提供各种减肥瘦身食谱美食菜谱、减肥瘦身食谱食谱的做法，四季营养的实用家常菜菜谱，丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食，分享美味人生！