【地黄鸡的做法】
1.将乌鸡宰杀后，去毛桩及内脏，洗净。2.生地黄洗净，切成0.5厘米、长2厘米的条状。3.生地黄与麦芽糖（饴糖）拌匀，装入鸡腹内，将鸡放入盆中。4.将盆置于蒸米饭的蒸笼内，蒸熟即成。【说明】
工艺：蒸
口味：原本味
标签： 【补血食谱】 【补虚养身食谱】 【壮腰健肾食谱】 【补气食谱】 【跌打骨折食谱】
【地黄鸡的制作材料】
主料：乌骨鸡1200克
辅料：生地黄250克
调料：麦芽糖250克
【地黄鸡怎么做好吃】
补髓养血。适用于骨髓虚损、腰膝酸痛、不能久立、身重气乏、骨蒸盗汗及血虚等症。
【地黄鸡小贴士】
生地黄：本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。
【地黄鸡的热量】
能量2159.5千卡,蛋白质268.1克,脂肪28.1克,碳水化合物208.6克,胆固醇1272毫克,硫胺素0.49毫克,核黄素2.82毫克,烟酸90.45毫克,维生素E21.24毫克,钙204毫克,磷2520毫克,钾3876毫克,钠768毫克,镁612毫克,铁27.6毫克,锌19.2毫克,硒92.76微克,铜3.12毫克,锰0.6毫克, 地黄鸡的做法，地黄鸡怎么做