【水波蛋的做法】
1. 取一容器，加进热水、醋和盐，旺火煮沸；2. 鸡蛋打于容器中，在蛋黄及蛋清位置，用牙签穿几个小孔；3. 加盖旺火煮约30秒，即成水波蛋。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【水波蛋的制作材料】
主料：鸡蛋100克
辅料：
调料：醋1克 盐2克
【水波蛋怎么做好吃】
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【水波蛋小贴士】
【水波蛋的热量】
能量114.31千卡,蛋白质13.32克,脂肪8.8克,碳水化合物2.85克,叶酸113.3微克,胆固醇585毫克,维生素A234微克,硫胺素0.11毫克,核黄素0.27毫克,烟酸0.21毫克,维生素E1.84毫克,钙56.61毫克,磷130.96毫克,钾157.79毫克,钠920.34毫克,碘27.2微克,镁10.17毫克,铁2.08毫克,锌1.12毫克,硒14.38微克,铜0.15毫克,锰0.08毫克, 水波蛋的做法，水波蛋怎么做