【白菜炒豆芽的做法】
1. 将白菜洗净，切条。2. 将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质。3. 炒锅置于火上，放入植物油烧热，加入葱花、姜丝煸香，投入黄豆芽、白菜等煸炒，炒至将熟，加入酱油、精盐继续炒，炒到白菜、豆芽熟透入味时，加入味精调味，出锅即可。【说明】
工艺：生炒
口味：咸鲜味
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【白菜炒豆芽的制作材料】
主料：白菜200克 黄豆芽200克
辅料：
调料：酱油5克 盐3克 味精2克 姜5克 植物油20克
【白菜炒豆芽怎么做好吃】
此菜具有利湿清热，减肥降脂的作用。适用于治疗动脉硬化、冠心病。
【白菜炒豆芽小贴士】
【白菜炒豆芽的热量】
能量132.56千卡,蛋白质13.15克,脂肪3.44克,碳水化合物16.95克,叶酸57.18微克,膳食纤维4.74克,维生素A51.4微克,胡萝卜素308.5微克,硫胺素0.17毫克,核黄素0.25毫克,烟酸2.53毫克,维生素C78.2毫克,维生素E3.12毫克,钙149.31毫克,磷221.53毫克,钾352.1毫克,钠1760.52毫克,碘0.12微克,镁74.2毫克,铁3.75毫克,锌1.93毫克,硒3.05微克,铜0.4毫克,锰1.22毫克, 白菜炒豆芽的做法，白菜炒豆芽怎么做