【黑椒牛排的做法】
1. 牛排用盐、胡椒粉腌上，放冰箱里；2. 把蔬菜切成块；3. 洋葱、西芹、胡萝卜分别洗净切小丁；4. 锅加热，放黄油，加黑胡椒粉、放洋葱炒一会之后放芹菜、胡萝卜炒；5. 再加番茄酱下去接着炒，要炒上色；6. 加水，大火烧开后小火炖；7. 平底锅放黄油、胡椒粉、牛排，开小火煎至表面变色就好了；8. 同时用开水煮一些蔬菜、青豆、菜花、胡萝卜之类的放牛排边上，再淋上浓汤。【说明】
工艺：烤
口味：椒麻味
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【黑椒牛排的制作材料】
主料：牛排300克
辅料：洋葱（白皮）25克 胡萝卜25克 西芹30克 青豆20克 菜花30克
调料：盐4克 胡椒粉8克 黄油50克
【黑椒牛排怎么做好吃】
【黑椒牛排小贴士】
【黑椒牛排的热量】
能量897.96千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质76.3克,脂肪55.27克,碳水化合物27.7克,叶酸28.63微克,膳食纤维4.34克,胆固醇337毫克,维生素A214.95微克,胡萝卜素1218微克,硫胺素0.27毫克,核黄素0.55毫克,烟酸22.82毫克,维生素C24.75毫克,维生素E4.68毫克,钙99.24毫克,磷860.86毫克,钾744.73毫克,钠1941.06毫克,碘0.96微克,镁143.57毫克,铁16.84毫克,锌21.82毫克,硒11.49微克,铜0.7毫克,锰0.71毫克, 黑椒牛排的做法，黑椒牛排怎么做