肉末?蛋的做法，肉末?蛋怎样做？

【肉末?蛋的做法】

1. 猪肉绞碎；2. 芹菜、胡萝卜分别洗净切末；3. 蛋打散，与绞肉、芹菜末、胡萝卜及胡椒粉、盐先拌匀；4. 再加入高汤搅拌，倒入长方形烤盒中；5. 烤箱以200度预热10分钟后，将烤盒放入；6. 烤约17分钟，至黄凝固后即可取出食用。

【说明】

工艺：?

口味：咸鲜味

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【肉末?蛋的制作材料】

主料：鸡蛋200克 猪肉(肥瘦)250克

辅料：胡萝卜30克 芹菜30克

调料：胡椒粉2克 盐5克

【肉末?蛋怎么做好吃】

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

【肉末?蛋小贴士】

【肉末?蛋的热量】

能量1237.94千卡,蛋白质60.33克,脂肪110.23克,碳水化合物16.95克,叶酸247.37微克,膳食纤维0.8克,胆固醇1370毫克,维生素A722.6微克,胡萝卜素1258.2微克,硫胺素0.79毫克,核黄素0.97毫克,烟酸9.49毫克,维生素C7.5毫克,维生素E5.34毫克,钙152.14毫克,磷691.54毫克,钾924.98毫克,钠2420.71毫克,碘54.77微克,镁69.86毫克,铁8.77毫克,锌7.59毫克,硒59.14微克,铜0.51毫克,锰0.31毫克, 肉末?蛋的做法，肉末?蛋怎么做