【青豆粉蒸肉的做法】
1. 将五花肉洗净，切成大片；2. 五花肉裹上米粉后待用；3. 将豆瓣酱和豆豉倒入五成热的油中炒香；4. 加入姜、蒜后炒香；5. 将五花肉片倒入锅内，加入盐、味精、鸡粉拌匀，上蒸笼蒸1小时即可。【说明】
工艺：粉蒸
口味：咸鲜味
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【青豆粉蒸肉的制作材料】
主料：猪肋条肉（五花肉）300克
辅料：青豆25克 糯米粉30克 豆豉25克
调料：姜10克 大蒜（白皮）10克 豆瓣酱25克 盐4克 味精2克 鸡粉5克
【青豆粉蒸肉怎么做好吃】
【青豆粉蒸肉小贴士】
【青豆粉蒸肉的热量】
能量2044.16千卡,蛋白质50.18克,维生素B120微克,脂肪184.09克,碳水化合物52.24克,叶酸13.94微克,膳食纤维5.68克,胆固醇327.45毫克,维生素A66.3微克,胡萝卜素217.5微克,硫胺素0.45毫克,核黄素0.33毫克,烟酸9.58毫克,维生素C1.1毫克,维生素E13.48毫克,钙106.88毫克,磷488.83毫克,钾1302.04毫克,钠4501.03毫克,碘0.2微克,镁186.52毫克,铁11.07毫克,锌7.23毫克,硒17.68微克,铜1.04毫克,锰2.61毫克, 青豆粉蒸肉的做法，青豆粉蒸肉怎么做