【丝瓜鸡汤的做法】
1. 丝瓜去皮洗净，切薄片；2. 墨鱼丝放入沸水中略烫，捞起备用；3. 汤锅放入鸡汤，沸腾后，放入墨鱼丝、丝瓜、枸杞、姜丝，转以小火煮至所有食材熟软，撒入盐后即可。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【丝瓜鸡汤的制作材料】
主料：丝瓜200克
辅料：墨鱼50克 枸杞子5克
调料：盐3克 姜5克
【丝瓜鸡汤怎么做好吃】
1. 墨鱼烹制前选剥皮，挖出脊骨，再去除眼、嘴、内脏，最后洗净墨汁；2. 本品需鸡汤约500毫升。
【丝瓜鸡汤小贴士】
1. 丝瓜含有丰富皂素、多糖成分，可清热解毒、利水消肿；2. 丝瓜性平味甘，清热解毒，利水消肿；3. 墨鱼性平味酸，有益气强身的功效；4. 墨鱼的营养价值相当高，富含蛋白质、维生素A、钙、磷、铁、核黄素等人体必须的物质；5. 丝瓜虽然甘甜，但不会使血糖提高。
【丝瓜鸡汤的热量】
能量96.45千卡,蛋白质10.36克,脂肪0.96克,碳水化合物13.82克,叶酸20.38微克,膳食纤维2.18克,胆固醇113毫克,维生素A112.65微克,胡萝卜素676微克,硫胺素0.07毫克,核黄素0.12毫克,烟酸1.94毫克,维生素C12.6毫克,维生素E1.28毫克,钙40.51毫克,磷152.2毫克,钾466.87毫克,钠1280.63毫克,碘6.95微克,镁48.56毫克,铁1.67毫克,锌1.19毫克,硒21.2微克,铜0.53毫克,锰0.38毫克, 丝瓜鸡汤的做法，丝瓜鸡汤怎么做