雪花鸡汤的做法,雪花鸡汤怎样做?

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雪花鸡汤的做法,雪花鸡汤怎样做?

雪花鸡汤的做法

1. 将党参、峨参、薏苡仁分别按量配剂,前三味择净;2. 党参、雪莲花切成长4厘米的节子;3. 峨参切成片,用纱布包好备用;4. 薏苡仁用清水淘洗后,另用纱布包好;5. 生姜、葱白洗净,拍破;6. 将鸡宰杀后,去掉毛脏,剖腹去内脏洗净;7. 鸡放入锅中,加入清水约4000克,然后将包好的药袋和生姜、葱白下锅;8. 先用大火将汤煮沸后,再移小火上炖2~3小时;9. 捞出鸡肉,砍成2~3厘米见方的块,按定量放入10个小汤碗内;10. 将煮熟的薏苡仁捞出,?开抖散,分撒在碗中;11. 再灌入药汤,用精盐、味精调好口味即成。

说明

工艺:原炖

口味:原本味

标签: 【特色菜】 【气血双补食谱】 【补虚养身食谱】 【月经不调食谱

雪花鸡汤的制作材料

主料:鸡肉1000克

辅料:薏米100克 党参15克 莲花3克

调料:姜5克 葱白5克 盐5克 味精2克

雪花鸡汤怎么做好吃

1. 雪花鸡汤以鸡肉为主料,配以党参、雪莲花、峨参、薏苡仁共成祛寒壮阳、补中益气、消水肿、化湿痹之剂;2. 适用于腰膝酸软、体弱乏力、阳痿及妇女月经不调等症。

雪花鸡汤小贴士

党参:不宜与藜芦同用。

雪花鸡汤的热量

能量2035.91千卡,蛋白质206.75克,脂肪97.35克,碳水化合物85.47克,叶酸65.18微克,膳食纤维2.2克,胆固醇1060毫克,维生素A481.9微克,胡萝卜素11.5微克,硫胺素0.72毫克,核黄素1.05毫克,烟酸58.07毫克,维生素C1.05毫克,维生素E8.8毫克,钙137.9毫克,磷1780.23毫克,钾2770.73毫克,钠2766.34毫克,碘124微克,镁281.39毫克,铁17.78毫克,锌12.64毫克,硒120.7微克,铜1.01毫克,锰1.87毫克, 雪花鸡汤的做法,雪花鸡汤怎么做

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