文蛤豆腐汤的做法，文蛤豆腐汤怎样做？

【文蛤豆腐汤的做法】

1.　文蛤泡洗干净；2.　豆腐洗净，切厚片；3.　油菜心洗净；姜洗净切丝；4.　锅中放入适量清水烧开，放入豆腐、文蛤、姜丝煮开；5.　放入油菜心，用盐调味，关火；6.　撒入白胡椒粉调味即可。

【说明】

工艺：烧

口味：咸鲜味

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【文蛤豆腐汤的制作材料】

主料：蛤蜊250克 豆腐(北)200克

辅料：

调料：姜10克 盐3克 胡椒粉2克

【文蛤豆腐汤怎么做好吃】

蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。

【文蛤豆腐汤小贴士】

【文蛤豆腐汤的热量】

能量388.24千卡,维生素B60.1毫克,蛋白质43.72克,脂肪19.05克,碳水化合物15.57克,叶酸79.95微克,膳食纤维5.92克,胆固醇390毫克,维生素A65.5微克,胡萝卜素78.2微克,硫胺素0.15毫克,核黄素0.37毫克,烟酸4.09毫克,维生素C0.4毫克,维生素E22.82毫克,钙545.9毫克,磷549.94毫克,钾595毫克,钠2259.77毫克,碘0.16微克,镁328.02毫克,铁30.6毫克,锌7.5毫克,硒140.93微克,铜0.42毫克,锰1.58毫克, 文蛤豆腐汤的做法，文蛤豆腐汤怎么做