【芥末扁豆丝的做法】
扁豆摘洗干净，投入沸水锅中焯熟，捞出沥干水分，晾凉后切成丝，放入盆内，加入用开水发好的芥末粉、精盐、白糖、香油和虾酱油，拌匀装盘即成。【说明】
工艺：拌
口味：芥末味
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【芥末扁豆丝的制作材料】
主料：扁豆300克
辅料：
调料：芥末10克 香油10克 盐2克 酱油5克 白砂糖5克
【芥末扁豆丝怎么做好吃】
【芥末扁豆丝小贴士】
【芥末扁豆丝的热量】
能量271.55千卡,蛋白质10.74克,脂肪13.56克,碳水化合物33.65克,叶酸148.99微克,膳食纤维7.03克,维生素A78.2微克,胡萝卜素469微克,硫胺素0.14毫克,核黄素0.25毫克,烟酸3.26毫克,维生素C39毫克,维生素E8.68毫克,钙184.34毫克,磷225.6毫克,钾587.98毫克,钠1086.3毫克,碘0.12微克,镁142.09毫克,铁7.92毫克,锌2.6毫克,硒9.81微克,铜0.43毫克,锰1.39毫克, 芥末扁豆丝的做法，芥末扁豆丝怎么做