【圆白菜炒青椒的做法】
1. 将圆白菜洗净，沥干水，切成象眼片；2. 青椒、胡萝卜分别洗净，均切成象眼片；3. 葱、姜、蒜均切成细末备用；4. 锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜末炝锅；5. 放入圆白菜、料酒，用旺火翻炒，再放入胡萝卜片、青椒片、精盐、白糖煸炒；6. 加味精，用湿淀粉10（淀粉5克加水）勾芡，淋入香油出锅装盘即成。【说明】
工艺：滑炒
口味：咸鲜味
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【圆白菜炒青椒的制作材料】
主料：圆白菜300克
辅料：青椒75克 胡萝卜40克
调料：料酒10克 酱油10克 盐4克 味精2克 白砂糖2克 大葱10克 姜10克 大蒜（白皮）10克 猪油（炼制）40克 香油10克 淀粉(豌豆)5克
【圆白菜炒青椒怎么做好吃】
【圆白菜炒青椒小贴士】
【圆白菜炒青椒的热量】
能量594.41千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质7.78克,脂肪50.76克,碳水化合物33.63克,叶酸74.48微克,膳食纤维5.14克,胆固醇37.2毫克,维生素A369.15微克,胡萝卜素2143.4微克,硫胺素0.16毫克,核黄素0.16毫克,烟酸2.49毫克,维生素C180.6毫克,维生素E11.28毫克,钙193.28毫克,磷141.64毫克,钾664.29毫克,钠2428.52毫克,碘7.44微克,镁74.78毫克,铁4.16毫克,锌1.29毫克,硒4微克,铜0.27毫克,锰1.26毫克, 圆白菜炒青椒的做法，圆白菜炒青椒怎么做