【枸杞蒸鸡的做法】
1.将子母鸡宰杀洗净，放入锅内，用沸水氽透，捞出冲洗干净，沥尽水分。2.将枸杞装入鸡腹内，再将鸡腹朝上，放入盆里，加入葱（切段）、生姜（切片）、清汤、食盐、料酒、胡椒粉。将盆盖好，用湿绵纸封住盆口，上笼蒸2小时，拣去姜片、葱段、再放入味精即成。用法：佐餐食。【说明】
工艺：蒸
口味：原本味
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【枸杞蒸鸡的制作材料】
主料：母鸡1000克
辅料：枸杞子15克
调料：大葱10克 姜10克 盐2克 黄酒5克 胡椒粉1克 味精1克
【枸杞蒸鸡怎么做好吃】
滋补肝肾。适用于男女肾虚、神衰弱等。五脏兼补药膳
【枸杞蒸鸡小贴士】
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
【枸杞蒸鸡的热量】
能量2614.65千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质205.95克,脂肪168.34克,碳水化合物70.26克,叶酸1.5微克,膳食纤维3.07克,胆固醇1660毫克,维生素A1637.75微克,胡萝卜素1486.5微克,硫胺素0.56毫克,核黄素0.48毫克,烟酸88.78毫克,维生素C7.9毫克,维生素E13.68毫克,钙41.51毫克,磷1239.16毫克,钾2858.76毫克,钠1530.32毫克,碘0.08微克,镁182.54毫克,铁13.16毫克,锌14.93毫克,硒2.2微克,铜1.07毫克,锰0.92毫克, 枸杞蒸鸡的做法，枸杞蒸鸡怎么做