【菊花核桃粥的做法】
1. 将菊花洗净后去杂质；2. 核桃仁洗净；3. 大米淘洗干净；4. 将大米、菊花、核桃仁一同置于锅内加入800毫升清水；5. 然后将锅置武火上烧沸，再改用文炎煮45分钟即成。【说明】
工艺：煮
口味：清香味
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【菊花核桃粥的制作材料】
主料：稻米100克
辅料：菊花15克 核桃15克
调料：
【菊花核桃粥怎么做好吃】
1. 本品具有散风热、补肝肾、降血压、抗衰老之功效，适于高血压病患者食用；2. 秋天食用效果更佳。
【菊花核桃粥小贴士】
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 菊花：菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。 核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
【菊花核桃粥的热量】
能量476.35千卡,蛋白质10.54克,脂肪10.12克,碳水化合物90.22克,叶酸39.09微克,膳食纤维4.51克,维生素A0.75微克,胡萝卜素4.5微克,硫胺素0.15毫克,核黄素0.15毫克,烟酸3.42毫克,维生素C0.3毫克,维生素E7.18毫克,钙56.5毫克,磷167.3毫克,钾180.55毫克,钠7.84毫克,碘3.86微克,镁92.05毫克,铁14.4毫克,锌2.39毫克,硒4.58微克,铜0.59毫克,锰2.33毫克, 菊花核桃粥的做法，菊花核桃粥怎么做