【牛肉卤萝卜的做法】
1.牛肉洗净，用热水滚烫，捞起沥干，切块；白萝卜，胡萝卜削皮，切成小块。2.牛肉和萝卜一起，加上调味料和一碗水，大火煮开后转小火，再煮约40分钟，直至肉烂即可。【说明】
工艺：卤
口味：原本味
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【牛肉卤萝卜的制作材料】
主料：牛肉(肥瘦)250克
辅料：白萝卜50克 胡萝卜50克
调料：盐3克 酱油2克 白砂糖3克 胡椒2克
【牛肉卤萝卜怎么做好吃】
改善体质，增加受孕机会。牛肉的营养价值高，含维生素；白萝卜和胡萝卜中含蛋白质，糖，纤维，维生素C，钾，钠，钙和少量脂肪；胡萝卜富含胡萝卜素。牛肉性平味甘，辛，消积滞，化痰热，下气宽中，胡萝卜性平味甘，健脾化滞。
【牛肉卤萝卜小贴士】
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
【牛肉卤萝卜的热量】
能量361.9千卡,蛋白质51克,脂肪10.7克,碳水化合物16.64克,叶酸15.9微克,膳食纤维1.1克,胆固醇210毫克,维生素A363.2微克,胡萝卜素2076.2微克,硫胺素0.13毫克,核黄素0.38毫克,烟酸14.52毫克,维生素C17毫克,维生素E2.29毫克,钙94.12毫克,磷454.26毫克,钾731.89毫克,钠1571.68毫克,碘0.05微克,镁70.83毫克,铁9.4毫克,锌12.15毫克,硒16.96微克,铜0.52毫克,锰0.31毫克, 牛肉卤萝卜的做法，牛肉卤萝卜怎么做