【萝卜丝拌海蜇皮的做法】
1.海蜇皮先用冷水浸泡，用清水洗净，沥水后切成细丝，放盘中；白萝卜洗净去皮，切成细丝，放碗内用盐腌一下，待出水后滤去水。2.萝卜丝放海蜇皮丝盘内，再加入白糖、味精、拌匀；葱洗净，切成葱花。3.炒锅置火上烧热，放入花生油，待油热后，放入葱花，炒出香味后离火，将葱花油趁热倒入萝卜丝上，快速拌匀即可。【说明】
工艺：炝
口味：葱香味
标签： 【私家菜】 【防癌抗癌食谱】 【消化不良食谱】 【利尿食谱】 【祛痰食谱】
【萝卜丝拌海蜇皮的制作材料】
主料：海蜇皮100克 白萝卜100克
辅料：
调料：大葱20克 花生油20克 盐5克 白砂糖5克 味精1克
【萝卜丝拌海蜇皮怎么做好吃】
海蜇皮：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
【萝卜丝拌海蜇皮小贴士】
【萝卜丝拌海蜇皮的热量】
能量261.08千卡,维生素B60.03毫克,蛋白质5.32克,脂肪20.44克,碳水化合物15.22克,叶酸29.3微克,膳食纤维1.48克,胆固醇8毫克,维生素A5.2微克,胡萝卜素32.8微克,硫胺素0.06毫克,核黄素0.09毫克,烟酸0.6毫克,维生素C21.6毫克,维生素E11.46毫克,钙204.1毫克,磷64.44毫克,钾356.19毫克,钠2436.45毫克,镁143.92毫克,铁6.09毫克,锌1.02毫克,硒16.25微克,铜0.21毫克,锰0.69毫克, 萝卜丝拌海蜇皮的做法，萝卜丝拌海蜇皮怎么做