【椒麻白肉的做法】
1. 肉刮洗干净，放开水锅中煮熟，稍凉后，片成薄片上碟；2. 将花椒，葱用刀剁成细末和精盐，味精，香油，肉汤（15克）等调料调匀，浇在肉片上，拌匀即可。【说明】
工艺：炒
口味：椒麻味
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【椒麻白肉的制作材料】
主料：猪肉(肥瘦)500克
辅料：
调料：盐10克 味精5克 香油10克 花椒10克 大葱15克
【椒麻白肉怎么做好吃】
【椒麻白肉小贴士】
【椒麻白肉的热量】
能量2107.45千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质68.92克,脂肪195.92克,碳水化合物20.86克,叶酸23.42微克,膳食纤维3.23克,胆固醇400毫克,维生素A93.95微克,胡萝卜素23.6微克,硫胺素1.12毫克,核黄素0.85毫克,烟酸17.75毫克,维生素C0.45毫克,维生素E8.98毫克,钙110.55毫克,磷820.85毫克,钾1058.5毫克,钠4642.2毫克,镁94.05毫克,铁9.11毫克,锌10.59毫克,硒60.23微克,铜0.43毫克,锰0.6毫克, 椒麻白肉的做法，椒麻白肉怎么做