【参须金龟汤的做法】
1. 将党参洗净后切成片;2. 玉米须洗净,用纱布包扎;3. 金龟宰杀后,去头,尾及内脏;4. 姜切成片,葱切成段;5. 将党参、玉米须、金龟、姜、葱、盐一同放入炖锅内,加入600毫升鸡汤;6. 然后将炖锅置武火烧沸,再改用文火煮30分钟即成。【说明】
工艺:煮
口味:咸鲜味
【参须金龟汤的制作材料】
主料:乌龟500克
辅料:党参15克 玉米须30克
调料:姜5克 大葱10克 盐5克
【参须金龟汤怎么做好吃】
1. 本品具有补气血、除风湿之功效,适于气虚湿阻型高血压患者食用;2. 症见头目昏晕、胸脘痞闷、纳呆恶心、呕吐痰涎、身重困倦、肢体麻木、神倦乏力、苔腻、脉濡滑等。
【参须金龟汤小贴士】
乌龟:龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。 党参:不宜与藜芦同用。
【参须金龟汤的热量】
能量4.35千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质0.22克,脂肪0.06克,碳水化合物1.1克,叶酸1.32微克,膳食纤维0.38克,维生素A2.5微克,胡萝卜素14.9微克,硫胺素0.01毫克,核黄素0毫克,烟酸0.09毫克,维生素C0.5毫克,钙8.75毫克,磷3.75毫克,钾26.45毫克,钠1967.18毫克,镁3.9毫克,铁0.18毫克,锌0.06毫克,硒0.1微克,铜0.02毫克,锰0.21毫克, 参须金龟汤的做法,参须金龟汤怎么做