【南瓜壳的做法】
1.将金针菜、金针菇、蛤蜊洗净；南瓜洗净切盖头，瓜肉挖出，鲜香菇切片。 2.色拉油15克高火1分钟，放入葱（切末）末、蒜（切末）末，高火1分钟。 3.放入除南瓜以外的金针菜、香菇、粉丝（泡发）、金针菇、蛤蜊及盐、味精、麻油、酱油、水，高火5分钟。 4.取出倒入南瓜即可。【说明】
工艺：烤
口味：咸鲜味
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【南瓜壳的制作材料】
主料：南瓜500克
辅料：金针菇100克 香菇（鲜）60克 粉丝30克 黄花菜50克 蛤蜊30克
调料：大葱10克 大蒜（白皮）15克 盐5克 味精3克 香油2克 酱油8克 色拉油15克
【南瓜壳怎么做好吃】
蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
【南瓜壳小贴士】
【南瓜壳的热量】
能量553.09千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质22.65克,脂肪19.19克,碳水化合物85.39克,叶酸80.47微克,膳食纤维13.28克,胆固醇46.8毫克,维生素A906.65微克,胡萝卜素5410.9微克,硫胺素0.36毫克,核黄素0.61毫克,烟酸9.7毫克,维生素C48.95毫克,维生素E18.44毫克,钙302.58毫克,磷436.49毫克,钾1368.48毫克,钠2844.27毫克,碘0.19微克,镁150.34毫克,铁13.9毫克,锌4.75毫克,硒24.22微克,铜0.65毫克,锰1.63毫克, 南瓜壳的做法，南瓜壳怎么做