参竹心肺汤的做法，参竹心肺汤怎样做？

【参竹心肺汤的做法】

1.将沙参、玉竹择洗干净，用张布包起来备用。将猪心、肺冲洗干净，放锅中，并注入肉汤500毫升及清水400克。 2.将锅置旺火上烧开，加葱、姜，改用小火炖至心肺熟透，捞出晾凉，切片，放入碗中，汤加入调味品，撒上胡椒粉，浇在碗中即可。

【说明】

工艺：煮

口味：咸鲜味

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【参竹心肺汤的制作材料】

主料：猪心500克 猪肺700克

辅料：北沙参15克 玉竹15克

调料：大葱15克 姜15克 盐8克 味精2克 胡椒粉5克

【参竹心肺汤怎么做好吃】

北沙参：北沙参反藜芦、恶防己。

【参竹心肺汤小贴士】

【参竹心肺汤的热量】

能量1215.81千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质170.12克,脂肪54.05克,碳水化合物12.99克,叶酸10.75微克,膳食纤维0.88克,胆固醇2785毫克,维生素A141.35微克,胡萝卜素38.1微克,硫胺素1.25毫克,核黄素3.67毫克,烟酸46.89毫克,维生素C21.05毫克,维生素E6.85毫克,钙119.36毫克,磷2116.18毫克,钾2839.65毫克,钠4237.7毫克,碘0.41微克,镁170.7毫克,铁59.46毫克,锌18.15毫克,硒150.69微克,铜2.47毫克,锰1.14毫克, 参竹心肺汤的做法，参竹心肺汤怎么做