【香葱蒸鱼的做法】
1. 将鱼洗干净，擦干水分，撒盐3克腌10分钟左右；2. 香菇泡发，切丁；3. 油、酱油、酒、黑醋、糖、香菇丁拌均匀，淋在鱼体上；4. 水烧开，将鱼以大火蒸约10分钟左右，至筷子可插入鱼身；5. 撒上香葱末即可。【说明】
工艺：清蒸
口味：葱香味
标签： 【私家菜】
【香葱蒸鱼的制作材料】
主料：平鱼300克
辅料：香菇（鲜）100克
调料：盐3克 酱油10克 白酒5克 白砂糖2克 醋5克 植物油10克 小葱20克
【香葱蒸鱼怎么做好吃】
平鱼：平鱼忌用动物油炸制；不要和羊肉同食。
【香葱蒸鱼小贴士】
【香葱蒸鱼的热量】
能量474.55千卡,蛋白质58.68克,脂肪22.3克,碳水化合物9.43克,叶酸168.8微克,膳食纤维3.6克,胆固醇231毫克,维生素A100微克,胡萝卜素168微克,硫胺素0.14毫克,核黄素0.32毫克,烟酸8.64毫克,维生素C5.2毫克,维生素E3.88毫克,钙162.96毫克,磷549.26毫克,钾1084.62毫克,钠1959.5毫克,碘23.34微克,镁148.02毫克,铁5.08毫克,锌3.35毫克,硒84.71微克,铜0.57毫克,锰0.76毫克, 香葱蒸鱼的做法，香葱蒸鱼怎么做