洋葱牛柳丝的做法，洋葱牛柳丝怎样做？

【洋葱牛柳丝的做法】

1. 洋葱去皮，洗净，切丝；2. 青椒洗净，去籽，切丝；3. 牛里脊肉加入调味料（酱油5克、白糖3克、植物油5克、淀粉3克）拌匀略腌，走嫩油盛起；4. 倾去多余的油分，下洋葱丝、青椒丝兜炒几下盛起；5. 下油，爆香蒜茸、牛柳丝；6. 洋葱丝、青椒丝回锅，下红椒丝，勾芡，兜匀上碟。

【说明】

工艺：熟炒

口味：香辣

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【洋葱牛柳丝的制作材料】

主料：洋葱（白皮）120克 牛里脊肉180克

辅料：青椒50克 辣椒(红、尖)30克

调料：大蒜（白皮）5克 酱油10克 白砂糖6克 植物油30克 淀粉(豌豆)8克

【洋葱牛柳丝怎么做好吃】

芡汁料的做法：淀粉5克、白糖3克、酱油5克、清水适量，调拌均匀。

【洋葱牛柳丝小贴士】

【洋葱牛柳丝的热量】

能量372.48千卡,维生素B60.59毫克,蛋白质43.18克,脂肪9.48克,碳水化合物31.35克,叶酸32.99微克,膳食纤维2.84克,胆固醇79.2毫克,维生素A101.95微克,胡萝卜素612.5微克,硫胺素0.14毫克,核黄素0.23毫克,烟酸12.49毫克,维生素C89.15毫克,维生素E0.65毫克,钙62.37毫克,磷546.63毫克,钾622.54毫克,钠719.87毫克,碘7.38微克,镁98.15毫克,铁3.35毫克,锌9.16毫克,硒8.58微克,铜0.18毫克,锰0.44毫克, 洋葱牛柳丝的做法，洋葱牛柳丝怎么做