【鸡油茭白的做法】
1. 茭白剥皮，切成6厘米长的条，用热油滑透；2. 炒锅置火上，添入适量鸡油，将葱段、姜片下入煸炒一下，再加奶汤稍煮；3. 拣去葱段、姜片不要，下入茭白用精盐、鸡精、胡椒粉调味好口味；4. 待茭白烧烂后，用湿淀粉勾芡，淋些鸡油即可装盘。【说明】
工艺：烧
口味：咸鲜味
标签： 【家常菜】
【鸡油茭白的制作材料】
主料：茭白500克
辅料：
调料：盐3克 鸡精2克 胡椒粉2克 鸡油15克 淀粉(玉米)5克 大葱5克 姜3克
【鸡油茭白怎么做好吃】
【鸡油茭白小贴士】
【鸡油茭白的热量】
能量145.67千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质6.58克,脂肪1.14克,碳水化合物36.54克,叶酸30.9微克,膳食纤维9.77克,胆固醇0.1毫克,维生素A26.59微克,胡萝卜素159.5微克,硫胺素0.11毫克,核黄素0.16毫克,烟酸2.65毫克,维生素C25.27毫克,维生素E4.95毫克,钙25.72毫克,磷188.01毫克,钾1065.01毫克,钠1586.92毫克,碘15.49微克,镁45.08毫克,铁2.5毫克,锌1.72毫克,硒2.53微克,铜0.32毫克,锰2.59毫克, 鸡油茭白的做法，鸡油茭白怎么做