菊花核桃粥的做法，菊花核桃粥怎样做？

【菊花核桃粥的做法】

1.　菊花洗净，去杂质；核桃去壳留仁，洗净；2.　粳米洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3.　锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸；4.　加入菊花、核桃仁，然后改用小火慢慢熬煮；5.　待粥将成时加入冰糖，搅拌均匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。

【说明】

工艺：竹烤

口味：甜味

标签： 【快餐/主食】 【秋季养生食谱】

【菊花核桃粥的制作材料】

主料：粳米100克

辅料：菊花15克 桃仁15克

调料：冰糖20克

【菊花核桃粥怎么做好吃】

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 菊花：菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。

【菊花核桃粥小贴士】

【菊花核桃粥的热量】

能量458.7千卡,蛋白质8.6克,脂肪1.1克,碳水化合物106.71克,膳食纤维2.98克,硫胺素0.18毫克,核黄素0.16毫克,烟酸2.68毫克,维生素C0.15毫克,维生素E1.25毫克,钙50.7毫克,磷134.2毫克,钾117毫克,钠6.02毫克,镁72.8毫克,铁13.08毫克,锌1.86毫克,硒4.16微克,铜0.31毫克,锰1.88毫克, 菊花核桃粥的做法，菊花核桃粥怎么做