【虾皮菠菜的做法】
1. 将菠菜洗净，切段。2. 干虾皮用温水泡洗干净。3. 炒锅上火，放油烧热，先煸葱花及虾皮，再将菠菜倒入同炒，最后加入精盐、味精炒匀即成。【说明】
工艺：清炒
口味：清香味
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【虾皮菠菜的制作材料】
主料：菠菜250克
辅料：虾皮10克
调料：花生油20克 盐3克 味精2克 大葱10克
【虾皮菠菜怎么做好吃】
此菜富含铁、钙等营养素，有利于儿童的生长发育，热能含量低，有减肥作用。
【虾皮菠菜小贴士】
【虾皮菠菜的热量】
能量262.76千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质10.53克,脂肪20.98克,碳水化合物12.61克,叶酸222.97微克,膳食纤维4.49克,胆固醇42.8毫克,维生素A1220.5微克,胡萝卜素7306.4微克,硫胺素0.11毫克,核黄素0.29毫克,烟酸1.87毫克,维生素C80.3毫克,维生素E12.85毫克,钙275.46毫克,磷181.28毫克,钾850.9毫克,钠2062.89毫克,碘86.45微克,镁173.7毫克,铁8.61毫克,锌2.46毫克,硒9.94微克,铜0.4毫克,锰1.85毫克, 虾皮菠菜的做法，虾皮菠菜怎么做