【胡桃膏的做法】
1. 将麻油放锅内煮热，放入胡桃肉炸酥捞出；2. 把冰糖和胡桃肉共研磨成乳剂或膏状即可。【说明】
工艺：其他
口味：甜味
【胡桃膏的制作材料】
主料：核桃120克
辅料：
调料：冰糖120克 香油120克
【胡桃膏怎么做好吃】
补肾排石；泌尿系结石日久肾虚者，症见排尿中断，尿道刺痛，或腰酸无力，腰腹绞痛等；肾病湿热蕴积或阴虚火旺者，不宜食用本品。
【胡桃膏小贴士】
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
【胡桃膏的热量】
能量2306.4千卡,蛋白质17.88克,脂肪190.2克,碳水化合物142.32克,叶酸125.4微克,膳食纤维11.4克,维生素A6微克,胡萝卜素36微克,硫胺素0.22毫克,核黄素0.2毫克,烟酸1.08毫克,维生素C1.2毫克,维生素E135.6毫克,钙94.8毫克,磷352.8毫克,钾463.2毫克,钠11.28毫克,碘12.48微克,镁159.6毫克,铁5.16毫克,锌3.02毫克,硒5.54微克,铜1.44毫克,锰4.15毫克, 胡桃膏的做法，胡桃膏怎么做