【七草粥的做法】
1. 七草分别洗净,切碎备用;2. 米洗净沥干水分;3. 锅中倒入适量的水,再放入洗净的米一起煮开;4. 开锅后改用小火,慢慢地熬上一小时左右;5. 最后,放入切碎的七草,并撒上盐调味就可以了。【说明】
工艺:煮
口味:清香味
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【七草粥的制作材料】
主料:稻米100克
辅料:芹菜15克 荠菜15克 菠菜15克 茼蒿15克 苤蓝15克 萝卜15克 白菜10克
调料:盐5克
【七草粥怎么做好吃】
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。
【七草粥小贴士】
【七草粥的热量】
能量368.25千卡,蛋白质9.11克,脂肪1.02克,碳水化合物82.57克,叶酸69.26微克,膳食纤维2.02克,生物素10.2微克,维生素A180.05微克,胡萝卜素1080微克,硫胺素0.14毫克,核黄素0.13毫克,烟酸2.41毫克,维生素C28.15毫克,维生素E1.58毫克,钙100.4毫克,磷156毫克,钾302.9毫克,钠2041.62毫克,碘6微克,镁59.95毫克,铁4.28毫克,锌2.17毫克,硒2.83微克,铜0.4毫克,锰1.61毫克, 七草粥的做法,七草粥怎么做