【蒜拌裙带菜的做法】
1. 将海裙带（海带）洗净，切块，浸泡清水中，去咸味；2. 将海裙带块入沸水中焯水，捞出，过冷开水；3. 蒜头捣成蒜泥；4. 将海裙带放入大碗中，加蒜泥和调料拌匀装盘，撒少许蒜末即可。【说明】
工艺：拌
口味：酸辣味
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【蒜拌裙带菜的制作材料】
主料：海带(鲜)250克
辅料：
调料：大蒜（白皮）10克 生抽10克 盐3克 味精2克 白砂糖3克 胡椒粉5克 醋10克 香油10克
【蒜拌裙带菜怎么做好吃】
【蒜拌裙带菜小贴士】
【蒜拌裙带菜的热量】
能量365.21千卡,维生素B60.18毫克,蛋白质5.92克,脂肪28.89克,碳水化合物48.89克,叶酸6.29微克,膳食纤维28.48克,维生素A168.5微克,胡萝卜素1011微克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.1毫克,烟酸4.4毫克,维生素C0.7毫克,维生素E13.01毫克,钙513.06毫克,磷103.62毫克,钾217.85毫克,钠8288.71毫克,碘2307.97微克,镁127.99毫克,铁7.29毫克,锌12.67毫克,硒2.36微克,铜0.23毫克,锰0.5毫克, 蒜拌裙带菜的做法，蒜拌裙带菜怎么做