【番茄色拉的做法】
1. 将番茄洗净切成片；2. 鸡蛋煮熟去壳切成片；3. 葱头、青椒、红椒、芹菜叶洗净切成末；4. 将葱头、青椒、红椒、芹菜叶、精盐、白糖、醋精、芥末酱、胡椒粉、辣椒粉和色拉油放在一起拌均匀，制成调味汁；5. 将两片番茄夹1片鸡蛋码入盘内；6. 浇上制好的调味汁即可食用。【说明】
工艺：拌
口味：茄汁味
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【番茄色拉的制作材料】
主料：番茄500克
辅料：鸡蛋250克 洋葱（红皮）50克 柿子椒50克 芹菜叶15克
调料：色拉油25克 辣椒粉2克 芥末5克 盐5克 胡椒粉2克 白砂糖5克 醋精5克
【番茄色拉怎么做好吃】
番茄：西红柿忌与石榴同食。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【番茄色拉小贴士】
【番茄色拉的热量】
能量632.4千卡,维生素B60.36毫克,蛋白质40.32克,脂肪49.84克,碳水化合物35.81克,叶酸313.05微克,膳食纤维11.76克,胆固醇1462.5毫克,维生素A1043.96微克,胡萝卜素2738微克,硫胺素0.41毫克,核黄素0.79毫克,烟酸3.71毫克,维生素C138.3毫克,维生素E26.01毫克,钙204.11毫克,磷492.42毫克,钾1350.04毫克,钠2358.23毫克,碘80.66微克,镁117.02毫克,铁7.73毫克,锌4.09毫克,硒40.15微克,铜0.79毫克,锰0.7毫克, 番茄色拉的做法，番茄色拉怎么做