【枸杞煲鸡肝的做法】
1.将鸡肝洗净，切成薄片，用食盐、姜汁、料酒、湿淀粉适量拌匀，略腌片刻，备用。2.将白木耳用清水浸发，洗净，撕成小朵，备用。3.将枸杞子洗净，备用。4.将白木耳、枸杞子、鸡肝一起放入砂锅内，加入适量开水，用猛火煮沸后，改用文火煲1小时，下盐调好口味，即可食用。【说明】
工艺：原炖
口味：原本味
标签： 【私家菜】 【明目食谱】 【肝调养食谱】 【青少年食谱】 【滋阴食谱】
【枸杞煲鸡肝的制作材料】
主料：鸡肝150克
辅料：银耳(干)20克 枸杞子10克
调料：淀粉(豌豆)5克 料酒3克 姜汁3克 盐1克
【枸杞煲鸡肝怎么做好吃】
白木耳就是银耳。
【枸杞煲鸡肝小贴士】
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
【枸杞煲鸡肝的热量】
能量264.35千卡,蛋白质28.32克,脂肪7.63克,碳水化合物28.32克,叶酸1758.3微克,膳食纤维7.78克,胆固醇534毫克,维生素A15785.1微克,胡萝卜素985微克,硫胺素0.54毫克,核黄素1.75毫克,烟酸19.32毫克,维生素C4.8毫克,维生素E3.26毫克,钙24.12毫克,磷489.7毫克,钾698.79毫克,钠572.91毫克,碘1.95微克,镁44.62毫克,铁19.46毫克,锌4.37毫克,硒59.75微克,铜0.6毫克,锰0.5毫克, 枸杞煲鸡肝的做法，枸杞煲鸡肝怎么做