鸡枞菌豆腐汤的做法,鸡枞菌豆腐汤怎样做?

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鸡枞菌豆腐汤的做法,鸡枞菌豆腐汤怎样做?

鸡枞菌豆腐汤的做法

1.鸡枞菌用热水浸泡2小时,洗净后沥干水分,切成小片。 2.豆腐切成小块。 3.锅内放油烧热,放入鸡枞菌,加适量蒜(切末),炒热后加入适量冷水用武火煮沸,5分钟后再放豆腐,在沸后加入葱(切末)、酱油、盐即可。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【私家菜】 【胃炎食谱】 【补虚养身食谱】 【清热解毒食谱】 【痔疮食谱

鸡枞菌豆腐汤的制作材料

主料:豆腐(北)200克 鸡枞50克

辅料:

调料:大葱3克 酱油2克 大蒜(白皮)2克 盐2克 植物油15克

鸡枞菌豆腐汤怎么做好吃

鸡枞菌应选用体积大、肉肥厚、柄粗壮的。

鸡枞菌豆腐汤小贴士

功效:生津养胃。本品营养丰富,含有丰富的蛋白质、碳水化合物的丰富的钙及多种维生素,具有滋阴润肺、生津养胃、补肾嫩肤,补虚损的功效,适合有胃病者食用。中医认为:鸡枞菌性平味甘,能益胃、清神;豆腐性凉味甘,益气和中、生津润燥、清热解毒。

鸡枞菌豆腐汤的热量

能量234.47千卡,维生素B60.1毫克,蛋白质19.9克,脂肪16.32克,碳水化合物8.18克,叶酸79.94微克,膳食纤维5.7克,维生素A10.43微克,胡萝卜素62.52微克,硫胺素0.13毫克,核黄素0.17毫克,烟酸3.03毫克,维生素C0.23毫克,维生素E16.82毫克,钙216.43毫克,磷250.17毫克,钾279.36毫克,钠918.17毫克,碘0.05微克,镁134.06毫克,铁4.13毫克,锌1.76毫克,硒5.11微克,铜0.42毫克,锰0.24毫克, 鸡枞菌豆腐汤的做法,鸡枞菌豆腐汤怎么做

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