【煮蔬菜泥汤的做法】
1. 将各种蔬菜（圆白菜、胡萝卜、土豆、芹菜）摘洗干净；2. 用钢锅放入水煮烂后捞出，再用绞肉机绞3遍，过粗箩待用；3. 将锅置于旺火上，倒入清汤500克，烧开后加入油炒面搅匀，再加入牛奶过箩，然后将蔬菜泥放入汤中；4. 用小火煮开放入精盐、味精，出锅时撒在炸面包丁上即可。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【煮蔬菜泥汤的制作材料】
主料：圆白菜300克
辅料：胡萝卜50克 土豆（黄皮）75克 面包屑30克 牛奶50克 油炒面50克 芹菜50克
调料：盐5克 味精1克
【煮蔬菜泥汤怎么做好吃】
【煮蔬菜泥汤小贴士】
【煮蔬菜泥汤的热量】
能量490.43千卡,维生素B60.2毫克,蛋白质19.71克,脂肪6.01克,碳水化合物97.24克,叶酸95.15微克,膳食纤维5.96克,胆固醇7.5毫克,维生素A406.25微克,胡萝卜素2359.5微克,硫胺素0.37毫克,核黄素0.28毫克,烟酸3.59毫克,维生素C143.5毫克,维生素E4.58毫克,钙263.05毫克,磷295.34毫克,钾968.59毫克,钠2408.08毫克,碘1.25微克,镁71.67毫克,铁4.93毫克,锌2.24毫克,硒23.21微克,铜1.89毫克,锰1.07毫克, 煮蔬菜泥汤的做法，煮蔬菜泥汤怎么做