【香菇木耳生姜汤的做法】
1. 将香菇洗净切片；2. 木耳发透洗净；3. 生姜洗净切碎；4. 将三物与盐同放入砂锅里，加适量清水煎熬；5. 煎至汤汁剩一杯的量即可。【说明】
工艺：煮
口味：咸味
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【香菇木耳生姜汤的制作材料】
主料：香菇（鲜）50克 木耳(干)30克 姜10克
辅料：
调料：盐2克
【香菇木耳生姜汤怎么做好吃】
本品具有降血糖之功效，可用于治疗糖尿病。
【香菇木耳生姜汤小贴士】
木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
【香菇木耳生姜汤的热量】
能量75.1千卡,蛋白质4.95克,脂肪0.66克,碳水化合物14.34克,叶酸21微克,膳食纤维10.89克,维生素A7.9微克,胡萝卜素47微克,硫胺素0.05毫克,核黄素0.18毫克,烟酸1.83毫克,维生素C0.9毫克,维生素E3.4毫克,钙78.24毫克,磷116.6毫克,钾266.88毫克,钠802.96毫克,镁55.54毫克,铁29.53毫克,锌1.32毫克,硒2.48微克,铜0.17毫克,锰3.11毫克, 香菇木耳生姜汤的做法，香菇木耳生姜汤怎么做