【玉米豌豆羹的做法】
1. 将玉米粒洗净,上锅蒸1小时取出;2. 菠萝切成玉米粒大小的颗粒;3. 枸杞用水泡发;4. 烧热锅,加水1500克;5. 冰糖煮溶后放入玉米、枸杞、菠萝、豌豆煮熟;6. 用湿淀粉水勾芡即可。【说明】
工艺:煮
口味:甜味
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【玉米豌豆羹的制作材料】
主料:豌豆25克 玉米(鲜)400克 菠萝25克 枸杞子15克
辅料:
调料:冰糖250克 淀粉(玉米)10克
【玉米豌豆羹怎么做好吃】
菠萝可选择使用萝卜罐头作原料。
【玉米豌豆羹小贴士】
玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
【玉米豌豆羹的热量】
能量1526.2千卡,蛋白质20.18克,脂肪5.14克,碳水化合物365.56克,叶酸246.9微克,膳食纤维15.22克,维生素A253.75微克,胡萝卜素1522.5微克,硫胺素0.89毫克,核黄素0.62毫克,烟酸8.54毫克,维生素C79.2毫克,维生素E2.42毫克,钙76.55毫克,磷535.85毫克,钾1131.65毫克,钠50.1毫克,碘1.25微克,镁160.75毫克,铁9.68毫克,锌4.71毫克,硒9.07微克,铜0.66毫克,锰1.44毫克, 玉米豌豆羹的做法,玉米豌豆羹怎么做