香菇荞麦粥的做法，香菇荞麦粥怎样做？

【香菇荞麦粥的做法】

1. 香菇浸入水中，泡开，洗净，切成丝；2.  粳米和荞麦淘洗干净，放入锅中，3. 加适量清水，开大火煮；4. 沸腾后放入香菇丝，转小火；5. 慢慢熬制成粥即可。

【说明】

工艺：煮

口味：清香味

标签： 【孕中期食谱】 【高血压食谱】 【脾调养食谱】

【香菇荞麦粥的制作材料】

主料：香菇（干）30克 荞麦30克 粳米50克

辅料：

调料：

【香菇荞麦粥怎么做好吃】

1. 荞麦中含有丰富的亚油酸、柠檬酸、苹果酸和芦丁；2. 对预防妊娠高血压有一定的作用；3. 但荞麦较难消化，一次不宜多食。

【香菇荞麦粥小贴士】

荞麦：《食疗本草》一书中说：“荞麦难消，动热风，不宜多食”。指的是荞麦面气味甘平而寒。医圣孙思邈曾说过“荞麦面酸，微寒，食之难消，久食动风，不可合黄鱼食”的话。由此可见，荞麦性寒，黄鱼多脂，都是不易消化的食物，所以尽量避免荞麦与黄鱼同食。 粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

【香菇荞麦粥的热量】

能量332千卡,蛋白质12.64克,脂肪1.35克,碳水化合物79.11克,叶酸45.36微克,膳食纤维11.73克,维生素A1.8微克,胡萝卜素12微克,硫胺素0.22毫克,核黄素0.47毫克,烟酸7.46毫克,维生素C1.5毫克,维生素E2.02毫克,钙44.5毫克,磷227毫克,钾308毫克,钠5.97毫克,镁138.5毫克,铁5.56毫克,锌4.38毫克,硒3.91微克,铜0.57毫克,锰2.93毫克, 香菇荞麦粥的做法，香菇荞麦粥怎么做