牡丹鸽蛋的做法,牡丹鸽蛋怎样做?

输入需要查询的菜名:

牡丹鸽蛋的做法,牡丹鸽蛋怎样做?

牡丹鸽蛋的做法

1.口蘑用开水泡上焖透,清除蒂上的泥沙,用盐轻揉至呈白色,片成片,用清水泡上备用;熟火腿切成1厘米长的细丝;荠兰菜摘小苞洗净,下入开水内氽过,用冷水过凉,并挤干水分。 2.将20个小油碟抹上油,用来摊放芥蓝菜苞,将鸽蛋打开,放在芥蓝菜苞上,撒上少许盐,再将火腿丝撒在鸽蛋上。 3.食用前5分钟,将鸽蛋菜苞上笼蒸熟,同时,将清鸡汤1250毫升、口蘑、盐和味精放入锅内烧开,调好味,撇去泡沫,装入汤盅内并撒胡椒粉,将鸽蛋取出后,放入口蘑鸡汤内,淋上鸡油即成。

说明

工艺:清烹

口味:咸鲜味

标签: 【湖南菜】 【学龄期儿童食谱】 【营养不良食谱】 【补虚养身食谱

牡丹鸽蛋的制作材料

主料:鸽蛋500克 芥蓝1000克

辅料:口蘑15克 火腿50克

调料:盐5克 味精2克 胡椒粉1克 鸡油15克

牡丹鸽蛋怎么做好吃

牡丹鸽蛋小贴士

牡丹鸽蛋的热量

能量1134.73千卡,维生素B61.84毫克,蛋白质96.45克,维生素B1221.15微克,脂肪86.22克,泛酸3.1毫克,碳水化合物38.39克,叶酸313.6微克,膳食纤维18.6克,生物素60微克,胆固醇2419.5毫克,维生素D10微克,维生素A5938.1微克,胡萝卜素34500.6微克,硫胺素0.65毫克,核黄素1.33毫克,烟酸19.83毫克,维生素C760毫克,维生素E26.13毫克,钙1811.47毫克,磷1950.55毫克,钾2195.22毫克,钠3750.23毫克,碘1.88微克,镁332.07毫克,铁44.08毫克,锌23.53毫克,硒106.23微克,铜2.73毫克,锰6.24毫克, 牡丹鸽蛋的做法,牡丹鸽蛋怎么做

牡丹鸽蛋相关菜谱
诗词大全
 
成语大全
说文解字
黄历农历
2024黄历
 
起名取名
实用资料
轻松一下