【荷香蒸排骨的做法】
1. 将荷叶用温水泡开，剪成圆形铺在碗中；2. 香菇洗净，切成丝；3. 葱切丝备用；4. 将猪排骨剁成段，用凉水冲泡5分钟，放入装有荷叶的碗内，加料酒、精盐、蚝油、酱油拌好，入蒸锅蒸20分钟取出，撒上香菇丝、葱丝；5. 将锅置于旺火上，倒入色拉油烧热，淋在排骨上即可。【说明】
工艺：蒸
口味：咸鲜味
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【荷香蒸排骨的制作材料】
主料：猪排骨(大排)400克
辅料：荷叶50克 香菇（鲜）20克
调料：盐5克 蚝油15克 酱油8克 料酒20克 色拉油20克 大葱12克
【荷香蒸排骨怎么做好吃】
荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。
【荷香蒸排骨小贴士】
【荷香蒸排骨的热量】
能量1247.4千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质74.28克,脂肪101.64克,碳水化合物9.4克,叶酸28.84微克,膳食纤维0.96克,胆固醇660毫克,维生素A49.32微克,胡萝卜素7.68微克,硫胺素3.21毫克,核黄素0.63毫克,烟酸21.8毫克,维生素C0.56毫克,维生素E14.78毫克,钙46.54毫克,磷529.92毫克,钾1140.86毫克,钠2605.84毫克,碘0.19微克,镁84.7毫克,铁4.15毫克,锌7.41毫克,硒41.9微克,铜0.52毫克,锰0.39毫克, 荷香蒸排骨的做法，荷香蒸排骨怎么做