【莼菜豆腐汤的做法】
1. 将豆腐切成细丝；2. 冬笋、葱、姜改成丝；3. 锅内放汤烧开，放入莼菜及豆腐、冬笋、葱姜丝，待汤开；4. 煮约3分钟左右，再放入调料；5. 出锅时淋少许香油即可。【说明】
工艺：烧
口味：咸鲜味
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【莼菜豆腐汤的制作材料】
主料：豆腐(南)100克 莼菜150克
辅料：冬笋50克
调料：盐2克 味精1克 胡椒粉1克 香油2克 大葱5克 姜5克
【莼菜豆腐汤怎么做好吃】
【莼菜豆腐汤小贴士】
【莼菜豆腐汤的热量】
能量161.41千卡,维生素B60.06毫克,蛋白质10.49克,脂肪8.06克,碳水化合物14.69克,叶酸26.59微克,膳食纤维3.03克,维生素A91.05微克,胡萝卜素547.3微克,硫胺素0.11毫克,核黄素0.08毫克,烟酸1.54毫克,维生素C0.85毫克,维生素E8.47毫克,钙192.96毫克,磷133.76毫克,钾179.11毫克,钠884.02毫克,碘0.08微克,镁44.89毫克,铁5.08毫克,锌1.49毫克,硒2.38微克,铜4.08毫克,锰0.62毫克, 莼菜豆腐汤的做法，莼菜豆腐汤怎么做