【苹果汤的做法】
1. 将苹果洗净，削去皮，切成1厘米大小的块，备用；2. 瘦猪肉洗净，切成2厘米大小的块，备用；3. 汤锅置大火上，加水1000克，放入苹果块，煮沸；4. 再加入瘦猪肉及葱、姜、花椒、精盐；5. 小火煮至肉熟后即可调味精饮用。【说明】
工艺：煮
口味：甜咸味
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【苹果汤的制作材料】
主料：苹果500克
辅料：猪肉(瘦)200克
调料：小葱5克 姜5克 花椒5克 盐3克 味精2克
【苹果汤怎么做好吃】
1. 中医认为，苹果性凉，味甘，微酸，入脾胃经；2. 苹果具有补心益气，健脾开胃，生津除烦，润肺解暑，消食醒酒等多种功效；3. 现代医学认为，苹果含具有美容作用的胡萝卜素、维生素B1、维生素C、铁等营养物质；4. 特别是它含有较多的微量元素镁，而镁则能使人皮肤健美、红润、光泽；5. 对于那些患者有黄褐斑、蝴蝶斑病后的人来说，苹果更能为之解除烦恼，带来的福音；6. 因为，维生素C又能抑制黑色素的形成，防止黑色素在皮肤内慢慢沉着；7. 苹果汤中以苹果和瘦猪肉的巧妙结合，共制了一道益气美容、生津止渴、润肠健胃的保健汤肴。
【苹果汤小贴士】
苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
【苹果汤的热量】
能量567.51千卡,蛋白质42.88克,脂肪13.9克,碳水化合物75.12克,叶酸49.15微克,膳食纤维7.64克,胆固醇162毫克,维生素A112.55微克,胡萝卜素157.5微克,硫胺素1.39毫克,核黄素0.33毫克,烟酸11.75毫克,维生素C21.25毫克,维生素E11.43毫克,钙71.56毫克,磷444.08毫克,钾1237.6毫克,钠1469.16毫克,碘3.4微克,镁78.85毫克,铁9.61毫克,锌7.07毫克,硒19.83微克,铜0.59毫克,锰0.57毫克, 苹果汤的做法，苹果汤怎么做