【子姜饺的做法】
1.将子姜放入冷水中浸泡去掉咸味，先切成丝，再切成粒；将鲜猪肉洗净绞成肉馅。2.将子姜粒加入少许味精、麻油、葱花拌和，再放入鲜肉馅后拌匀即成。3.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。4.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。【说明】
工艺：煮
口味：微辣
标签： 【快餐/主食】
【子姜饺的制作材料】
主料：猪肉(肥瘦)250克 酱姜25克 小麦面粉150克
辅料：
调料：大葱10克 味精2克 香油10克 盐1克 鸡蛋75克
【子姜饺怎么做好吃】
【子姜饺小贴士】
【子姜饺的热量】
能量1701.46千卡,维生素B60.12毫克,蛋白质67.49克,脂肪112.85克,碳水化合物115.58克,叶酸132.02微克,膳食纤维5.79克,胆固醇638.75毫克,维生素A221.6微克,胡萝卜素6.4微克,硫胺素1.33毫克,核黄素0.68毫克,烟酸11.82毫克,维生素C0.3毫克,维生素E9.71毫克,钙112.02毫克,磷755.58毫克,钾921.72毫克,钠809毫克,碘24.75微克,镁124.26毫克,铁6.51毫克,锌6.33毫克,硒51.86微克,铜0.36毫克,锰0.31毫克, 子姜饺的做法，子姜饺怎么做