【香菜鸡蛋羹的做法】
将鸡蛋去壳放入碗中，上屉蒸成形前放入切碎的香菜，成形后放入葱（切末）、姜（切末）、盐及香油，再蒸2分钟即可。【说明】
工艺：蒸
口味：咸鲜味
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【香菜鸡蛋羹的制作材料】
主料：香菜50克 鸡蛋60克
辅料：
调料：大葱2克 姜2克 盐1克 香油1克
【香菜鸡蛋羹怎么做好吃】
风热感冒者减少香菜、葱、姜量。
【香菜鸡蛋羹小贴士】
葱、姜、香菜能解散表邪、治疗感冒，鸡蛋可以补充感冒发热或出汗造成的身体消耗。
【香菜鸡蛋羹的热量】
能量94.16千卡,维生素B60毫克,蛋白质8.94克,脂肪6.5克,碳水化合物5.1克,叶酸142.7微克,膳食纤维0.7克,胆固醇351毫克,维生素A237.68微克,胡萝卜素584.68微克,硫胺素0.09毫克,核黄素0.23毫克,烟酸1.25毫克,维生素C24.14毫克,维生素E2.2毫克,钙86.12毫克,磷103.5毫克,钾236.64毫克,钠496.74毫克,碘17.07微克,镁23.72毫克,铁2.7毫克,锌0.9毫克,硒8.89微克,铜0.2毫克,锰0.24毫克, 香菜鸡蛋羹的做法，香菜鸡蛋羹怎么做