南瓜腐皮花生冬菇汤的做法，南瓜腐皮花生冬菇汤怎样做？

【南瓜腐皮花生冬菇汤的做法】

1. 南瓜去皮瓤，洗净切如花生粒，上碟蒸20分钟至稔，滴干水。芫荽洗净，切短。2. 冬菇浸软，揸于水去，蒸10分钟，晾冷后切粒。花生肉洗净备用。腐皮用湿手巾抹净，剪成方形。3. 爆香姜片，加水煲开，先将冬菇和花生放入煮片刻，再将南瓜和腐皮放入水中煲至熟透，调好味便可盛汤碗内饮用。

【说明】

工艺：煮

口味：咸鲜味

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【南瓜腐皮花生冬菇汤的制作材料】

主料：油皮50克 香菇（干）20克 花生仁（生）80克 南瓜640克

辅料：

调料：香菜10克 姜3克 白砂糖2克 盐3克 香油5克 胡椒粉2克

【南瓜腐皮花生冬菇汤怎么做好吃】

花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

【南瓜腐皮花生冬菇汤小贴士】

【南瓜腐皮花生冬菇汤的热量】

能量913.27千卡,蛋白质54.53克,脂肪52.91克,碳水化合物74.34克,叶酸197.84微克,膳食纤维20.14克,维生素A995.64微克,胡萝卜素5986.3微克,硫胺素0.92毫克,核黄素0.69毫克,烟酸21.72毫克,维生素C58.72毫克,维生素E43.75毫克,钙281.71毫克,磷720.65毫克,钾1968.55毫克,钠1198.69毫克,碘4.97微克,镁319.8毫克,铁12.76毫克,锌6.75毫克,硒8.76微克,铜1.78毫克,锰4.11毫克, 南瓜腐皮花生冬菇汤的做法，南瓜腐皮花生冬菇汤怎么做