香瓜菜的做法,香瓜菜怎样做?

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香瓜菜的做法,香瓜菜怎样做?

香瓜菜的做法

1.先将香菇去蒂泡软切碎,将干虾仁剁碎,与肉末拌匀成肉酱。 2.香瓜洗净,在蒂头处切一个盖子,挖出瓜子与瓜瓤,成盅状,装入拌好的肉酱及葱姜(切末)末、酱油、芝麻油、绍酒、精盐,装入前先拌均匀,高火10分钟即可。加热时盖子不要盖上,但要放在旁边一起加热,上桌前把盖了盖上,瓜周围可用少许绿菜红果点缀装饰。

说明

工艺:暗炉烤

口味:咸甜味

标签: 【微波食谱】 【清热去火食谱】 【夏季养生食谱】 【营养不良食谱

香瓜菜的制作材料

主料:甜瓜300克

辅料:猪肉(瘦)100克 香菇(干)10克 虾仁10克

调料:大葱10克 姜10克 酱油15克 香油15克 黄酒15克 盐2克

香瓜菜怎么做好吃

甜瓜:甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。 虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

香瓜菜小贴士

香瓜菜的热量

能量422.35千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质29.24克,脂肪21.94克,碳水化合物29.42克,叶酸23.38微克,膳食纤维4.9克,胆固醇133.5毫克,维生素A65.3微克,胡萝卜素115.4微克,硫胺素0.64毫克,核黄素0.36毫克,烟酸9.21毫克,维生素C46.2毫克,维生素E12.43毫克,钙137.29毫克,磷371.15毫克,钾918.63毫克,钠2227.18毫克,碘2.06微克,镁127.99毫克,铁8.88毫克,锌4.84毫克,硒19.29微克,铜0.61毫克,锰1.34毫克, 香瓜菜的做法,香瓜菜怎么做

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