蒸腐皮卷的做法,蒸腐皮卷怎样做?

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蒸腐皮卷的做法,蒸腐皮卷怎样做?

蒸腐皮卷的做法

1. 粉丝以温水泡软,捞出切段;2. 猪肉制成绞肉后剁细;3. 香菇泡软,去蒂,切丝;4. 葱洗净,切末备用;5. 碗中打入鸡蛋搅匀,加入绞肉、葱末、酱油、白糖、米酒(江米酒)搅拌均匀,制成绞肉馅;6. 腐皮摊开,放入粉丝、香菇和绞肉馅,用手卷起来摆入盘中,放入蒸锅蒸熟,待凉后切小段即可。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【家常菜】 【营养不良食谱】 【滋阴食谱】 【贫血食谱】 【骨质疏松食谱

蒸腐皮卷的制作材料

主料:油皮300克 猪肉(肥瘦)250克 粉丝50克 香菇(干)50克

辅料:鸡蛋50克

调料:酱油10克 白砂糖5克 江米酒30克 大葱5克

蒸腐皮卷怎么做好吃

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

蒸腐皮卷小贴士

蒸腐皮卷的热量

能量2665.25千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质205.97克,脂肪166.62克,碳水化合物123.9克,叶酸135.48微克,膳食纤维40.79克,胆固醇492.5毫克,维生素A305.05微克,胡萝卜素853.2微克,硫胺素1.39毫克,核黄素1.55毫克,烟酸22.22毫克,维生素C2.65毫克,维生素E141.78毫克,钙832.55毫克,磷2113.75毫克,钾3498.45毫克,钠823.16毫克,碘28.84微克,镁679.35毫克,铁49.5毫克,锌22.7毫克,硒49.02微克,铜4.29毫克,锰11.26毫克, 蒸腐皮卷的做法,蒸腐皮卷怎么做

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