【薏仁苓术羊肉煲的做法】
1. 将羊肉、白萝卜切成块；2. 姜切成片，葱切成末备用；3. 将羊肉、羊脊骨放入开水里焯去血腥味，捞出在清水里洗净，然后放入砂锅里；4. 加入姜片、苍术、花椒、茯苓片、薏米、白萝卜，用大火煮开；5. 加入盐、白胡椒、料酒，改用小火炖60分钟左右；6. 加入鸡精，最后撒上葱末，就可以食用了。【说明】
工艺：煮
口味：原本味
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【薏仁苓术羊肉煲的制作材料】
主料：羊肉(肥瘦)500克 羊骨100克
辅料：薏米50克 茯苓25克 苍术10克 白萝卜500克
调料：大葱5克 姜5克 花椒5克 白胡椒1克 盐2克 料酒5克
【薏仁苓术羊肉煲怎么做好吃】
此煲把薏苡仁，茯苓，苍术，白萝卜，羊肉，羊脊骨全部放在一起，最突出的功效就是能够祛风、祛湿、散寒、健脾胃。
【薏仁苓术羊肉煲小贴士】
茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。 苍术：苍术忌胡荽、大蒜。 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
【薏仁苓术羊肉煲的热量】
能量1322.17千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质106.78克,脂肪73.29克,碳水化合物86.1克,叶酸135.75微克,膳食纤维27.94克,胆固醇460毫克,维生素A128.2微克,胡萝卜素119.3微克,硫胺素0.47毫克,核黄素0.98毫克,烟酸25.26毫克,维生素C105.35毫克,维生素E7.06毫克,钙268.41毫克,磷984.17毫克,钾2190.77毫克,钠1503.88毫克,碘0.08微克,镁235.87毫克,铁18.78毫克,锌18.69毫克,硒166.96微克,铜4.22毫克,锰1.94毫克, 薏仁苓术羊肉煲的做法，薏仁苓术羊肉煲怎么做