【豆浆炖羊肉的做法】
1. 将羊肉洗净切块，入沸水中焯一下，捞出。2. 将山药洗净。3. 将羊肉和山药放入锅中，倒入新鲜豆浆，中火炖2小时，待羊肉熟烂时，加入香油、精盐、姜片烧沸即可。【说明】
工艺：清炖
口味：本味咸鲜
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【豆浆炖羊肉的制作材料】
主料：羊肉(肥瘦)500克
辅料：豆浆500克 山药(干)15克
调料：香油10克 盐3克 姜10克
【豆浆炖羊肉怎么做好吃】
此炖菜具有补充蛋白质的作用。具有促进乳房发育的作用。
【豆浆炖羊肉小贴士】
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
【豆浆炖羊肉的热量】
能量1227.5千卡,蛋白质105.54克,脂肪84.18克,碳水化合物17.17克,叶酸0.54微克,膳食纤维5.98克,胆固醇460毫克,维生素A187.8微克,胡萝卜素467微克,硫胺素0.39毫克,核黄素0.84毫克,烟酸23.08毫克,维生素C0.4毫克,维生素E12.34毫克,钙92.66毫克,磷885.05毫克,钾1470.27毫克,钠1614.48毫克,镁149.46毫克,铁14.25毫克,锌17.5毫克,硒162.25微克,铜4.21毫克,锰0.92毫克, 豆浆炖羊肉的做法，豆浆炖羊肉怎么做