财源滚滚的做法,财源滚滚怎样做?

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财源滚滚的做法,财源滚滚怎样做?

财源滚滚的做法

1. 猪肥肉剁成粗泥;2. 葱切末,姜去皮切细末;3. 蟹肉改刀盛入碗内,加上葱姜末、精盐、味精、料酒、芝麻油,打入鸡蛋,倒上面粉拌匀;4. 蟹肉团挤成直径为1厘米的丸子; 5. 锅内加上花生油1000克,烧至5~6成热时,盛入盘内;6. 吃时带花椒盐。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【年夜饭

财源滚滚的制作材料

主料:蟹肉300克

辅料:鸡蛋50克 小麦面粉50克 猪肉(肥)100克

调料:大葱25克 姜25克 盐1克 味精1克 料酒5克 香油5克 花生油120克

财源滚滚怎么做好吃

因为制作中蟹肉团需要过油炸,所以要预备花生油1000克,实耗约120克。

财源滚滚小贴士

蟹肉:螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

财源滚滚的热量

能量2369.38千卡,维生素B60.08毫克,蛋白质52.83克,脂肪222.94克,碳水化合物44.45克,叶酸72.14微克,膳食纤维3.12克,胆固醇596.5毫克,维生素A155.75微克,胡萝卜素58.5微克,硫胺素0.48毫克,核黄素0.5毫克,烟酸15.18毫克,维生素C1.75毫克,维生素E64.01毫克,钙777.62毫克,磷674.04毫克,钾939.63毫克,钠1381.68毫克,碘15.05微克,镁172.49毫克,铁11.71毫克,锌8.54毫克,硒118.77微克,铜4.37毫克,锰2.32毫克, 财源滚滚的做法,财源滚滚怎么做

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