麻辣黄豆的做法,麻辣黄豆怎样做?

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麻辣黄豆的做法,麻辣黄豆怎样做?

麻辣黄豆的做法

1. 把黄豆洗净泡开放锅中,加清水、精盐、味精、葱段、姜片,用旺火烧开,转用温火煮熟;2. 把煮熟的黄豆加花椒面、辣椒粉、精盐、面粉拌匀;3. 使黄豆裹上一层面糊,放入七成热的油中炸熟;4. 捞出控净油,装盒即可食用。

说明

工艺:

口味:麻辣味

标签: 【家常菜】 【营养不良食谱】 【低温环境作业人群食谱】 【脾调养食谱

麻辣黄豆的制作材料

主料:大豆500克

辅料:小麦面粉30克

调料:色拉油150克 花椒粉15克 辣椒粉25克 味精2克 盐10克 大葱10克 姜10克

麻辣黄豆怎么做好吃

本品有油炸过程,需备色拉油约750克。

麻辣黄豆小贴士

麻辣黄豆的热量

能量3350.91千卡,维生素B60.04毫克,蛋白质185.61克,脂肪234.1克,碳水化合物219.26克,叶酸659.49微克,膳食纤维94.3克,维生素A973.1微克,胡萝卜素5829.4微克,硫胺素2.22毫克,核黄素1.29毫克,烟酸13.35毫克,维生素C0.7毫克,维生素E206.36毫克,钙1111.35毫克,磷2484.03毫克,钾7984.08毫克,钠4143.57毫克,碘51.42微克,镁1088.74毫克,铁48.54毫克,锌19.45毫克,硒35.52微克,铜7.19毫克,锰12.59毫克, 麻辣黄豆的做法,麻辣黄豆怎么做

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