神经衰弱食谱家常菜谱大全

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马蹄海蜇羹

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:滋阴食谱 神经衰弱食谱 祛痰食谱

【做法】:1. 将马蹄(荸荠)去皮,洗净切碎;2. 海蜇浸洗干净,切丝;3. 用锅煮沸清水适量,把马蹄、海蜇放入开水锅内煮熟,放油盐调味,加适量淀粉水再煮沸即可。 

丝瓜蘑菇肉片汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:肝调养食谱 神经衰弱食谱 老人食谱 高血压食谱 高脂血症食谱

【做法】:1. 将丝瓜去棱洗净,削角形;2. 蘑菇洗净;3. 猪瘦肉洗净,切片,用淀粉、香油、盐拌匀;4. 将丝瓜、蘑菇放入开水锅内再煮沸后,放入肉片,煮熟,调味即可。

松茸田鸡

【工艺】:烧

【口味】:咸鲜味

【标签】:北京菜 糖尿病食谱 更年期食谱 肝硬化食谱 神经衰弱食谱

【做法】:1.将田鸡用刀在脊背开五分长的小口,取出内脏,剁去四爪用八成热水烫一下捞出洗去黑皮。2.鲜松茸蘑择干净,用刀改成二寸长、五分宽的块,用开水烫一下捞出。3.火腿切成片,油菜心(水烫)洗净。4.勺内放入鸡汤、精盐、味精、绍酒、葱、姜、花椒油,加入田鸡和松茸蘑,用中火炖十分钟,下入火腿、油菜心,烧开即成。

龙眼金钟鸡

【工艺】:蒸

【口味】:原本味

【标签】:神经衰弱食谱 延缓衰老食谱 补虚养身食谱

【做法】:1.茯苓煎两次,取其滤液;2.桂圆、枸杞子洗净,用温水稍泡发;3.莲子浸发后蒸透;4.葱切大段,姜切大片;5.鸡肉洗净,放沙锅内加2/3茯苓汁、精盐、味精、姜片、葱段同煮,待其肉烂后取出,切成细末;6.温水泡发琼脂,加剩余的茯苓汁,加水煮化,酌加精盐、味精调味;7.取1个小碗和2个酒盅,在碗和盅的底部放龙眼、莲子、枸杞子,再放入鸡肉末,最后将煮好的茯苓洋粉液浇入,上屉蒸3分钟;8.取出,待其凝固后扣放在盘中即可。

莲子瘦肉汤

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:肾调养食谱 心调养食谱 神经衰弱食谱 心悸食谱 失眠食谱

【做法】:1. 将莲子去心,洗净,浸半小时;2. 猪瘦肉洗净,切件;3. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。 

远志酒

【工艺】:其他

【口味】:原本味

【标签】:神经衰弱食谱

【做法】:将远志研末,与白酒一起放瓶内密封,置阴凉处。每日晃动几下,1周后即可。

脆皮炸猪脑

【工艺】:滑烹

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 益智补脑食谱 健忘食谱 老人食谱 神经衰弱食谱

【做法】:1.将猪脑细心剔去红筋、洗净,用碟盛起,放上姜、葱、生油10克、胡椒粉等调料隔水蒸熟,待冷却后分成数件。2.将猪脑件蘸上鸡蛋、生粉浆后,中火炸至金黄盛碟。3.另起锅,加入上汤、盐、味精,沸后打芡,加包尾油,把汁淋在猪脑上,香菜伴边上碟。

炸心嘴

【工艺】:炸

【口味】:清香味

【标签】:私家菜 神经衰弱食谱 失眠食谱 心悸食谱 心调养食谱 癫痫食谱

【做法】:1.把蛋清装碗加湿淀粉和成糊,放入喂好的心块抓均匀。 2.坐勺,加油烧至八成熟时,将心块逐块下勺炸透,捞出控净油装盘。上桌时带花椒盐即可。

雪衣夹沙荷花

【工艺】:炸

【口味】:咸鲜味

【标签】:四川菜 清热解毒食谱 神经衰弱食谱 高血压食谱

【做法】:1. 将荷花洗净揩干水分,在每两片荷花之间夹入豆沙馅,用手按严实;2. 鸡蛋取蛋清打成蛋泡;3. 鸡蛋内拌入盐、面粉、干细豆粉成蛋清糊;4. 将荷花夹入蛋清糊中挂匀投入热油锅中,浸炸至色呈金黄且表面酥脆时,捞出沥油;5. 装盘,撒上胭脂糖即可。

青蒿粥

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:神经衰弱食谱 春季养生食谱 滋阴食谱 疟疾食谱 防暑食谱

【做法】:1. 采集新鲜青蒿,洗净后绞取蒿汁30-60毫升,若是青蒿干品,则取30克,加适量冷水煎煮,去渣,取青蒿汁。2. 粳米洗净,浸泡半小时后捞出沥干,放入锅中,加入约1000毫升冷水,用旺火烧沸后,改用小火慢煮。3. 待粥熟后,倒入青蒿汁,加白糖搅拌,再沸时即可盛起食用。

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